HelloFresh’e Karşı Mavi Önlük | Dijital Trendler

Ocakta zaman kazanmak için bazı meşgul insanlar yavaş tencere ve düdüklü tencere gibi cihazlar kullanırken, diğerleri eve servis yemek servisini dener.

Artık pek çok seçenek mevcut olduğundan, bir yemek dağıtım hizmetine karar verirken fiyat, teslimat programları, diyet ihtiyaçları ve tat gibi faktörler devreye giriyor. Size en uygun yemek setini seçmenize yardımcı olmak için en popüler seçeneklerden ikisini karşılaştırdık: HelloFresh ve Blue Apron. Hangi yemek servisini seçmelisiniz? Aşağıdaki yan yana döküm, fiyat, diyet seçenekleri, yemek kalitesi, nakliye ve tat açısından her hizmetin derinlemesine bir açıklamasını sağlar. Bakalım hangi yemek servisi mutfaklarda hakimiyet kazanıyor?

Not: Devam eden yerinde barınma siparişleri, her iki hizmet için teslimat sürelerini ve menü seçeneklerini etkileyebilir.

HelloFresh

Fiyatlandırma: Hizmet başına 9 ila 10 ABD doları arasında değişir. HelloFresh ayrıca yıl boyunca birçok indirim ve fırsat sunma eğilimindedir. Seçtiğiniz şeye bağlı olarak, ücretsiz kargo fırsatları, hizmet başına fiyatta büyük indirimler ve daha fazlasını bulmak kolaydır. HelloFresh ayrıca 2020’de sağlık çalışanları için özel indirimler sunuyor.

Diyet kısıtlamaları olanlar için seçenekler: Klasik plana her hafta üç vejetaryen tarif seçeneği dahil edilmiştir, böylece vejetaryen yemek planı sipariş edebilirsiniz. HelloFresh, 2019’un sonlarında yemeklerinin bir bölümünde Beyond Meat yerine ikame ürünleri de sunmaya başladı. Daha fazla kısıtlama eklemeyi tercih ederseniz, HelloFresh, vejetaryen diyet veya düşük kalorili diyet gibi şeyleri seçmenize izin veren dört farklı tercih sunar (bu konuda daha fazlası aşağıda).

Gıda çeşitliliği ve kalitesi: İlk kaydolduğunuzda, et ve sebzeye odaklanma, sebzeye odaklanma, aile dostu odaklanma (çocukların seveceği ve genellikle daha hızlı hazırlayacak yemekler) ve düşük kalorili odak (düşük kalorili) arasında seçim yapabilirsiniz. Bir porsiyon için 650 kalori, ancak bu pratikte biraz değişiyor). Daha sonra haftalık olarak istediğiniz kişi sayısını ve tarifleri özelleştirebilirsiniz. Son olarak, menünüzü her hafta yaklaşık 20 farklı döner tarif arasından seçiyor ve oluşturuyorsunuz. Örnekler arasında mantar ve Gouda domuz burgerleri, Kore Sığır Bibimbap, nohutla güçlendirilmiş kuskus ve rajas quesadillas gibi yemekler yer alır – her biri kendi özel taraflarına sahiptir.

HelloFresh genişlemeye devam ettikçe tarifler son yıllarda gelişti ve haftalık tariflerinizi seçmek özellikle kolay. Özel tariflerin özel etiketleri olacaktır – bir Calorie Smart etiketi, hazırlanması kısa bir zaman alan basit malzemelerle yemekler için Kolay ve Hızlı etiketler, özellikle iyi gözden geçirilmiş yemekler için bir Onur Listesi / En İyi Tarif etiketi, için bir Beyond Burger etiketi vardır. bitki bazlı et muadilleri ve mutfakta biraz daha fazla beceri gerektirebilecek benzersiz ve özellikle lezzetli yemekler için bir Gourmet Plus etiketi.

Bileşenlerinin tümü organik değildir, ancak kaliteli malzemeler kullanmaya vurgu yapılıyor gibi görünüyor. Servis, tarifler için ünlü şef Jamie Oliver ile ortaklık kurdu ve ülke çapındaki tedarikçilerle ortaklıklar kurmaya devam ediyor. Şirket, dahil edilmeye değer olduğundan emin olmak için her tarifi 45 kez test ettiğini söylüyor.

Ambalaj ve nakliye: HelloFresh, müşterilerin halihazırda ellerinde tuz, karabiber, şeker, yağ ve tereyağı bulunduğunu varsayar, bu nedenle bu malzemeleri yemek kutusuna dahil etmezler. Şirket, her öğün için malzemeleri ayrı kitler halinde porsiyonlar ve paketler; Soğutulmuş ürünler, malzemeleri taze tutan gıda güvenli malzemelerle (yalıtım kaplamaları, jel paketleri ve soğutma malzemeleri) paketlenir. Her öğün ayrıca kolay adım adım talimatlar, beslenme bilgileri ve içerik listesi içeren bir tarif kartı içerir.

HelloFresh nakliye ücreti (8 $) ve teslimat gününüzde öğünlerinizin geleceği saat 08:00 ile 20:00 arasında bir zaman aralığı vardır. Şirket ayrıca, belirli bir gönderi ihtiyaçlarınız varsa hesabınıza özel talimatlar eklemenize de izin verir.

Uluslararası olarak, şirket Birleşik Krallık, Almanya, Fransa ve Hollanda dahil olmak üzere 12 pazarda faaliyet gösteriyor, bu nedenle hizmet yurtdışındakiler için de mevcut olabilir.

Tat ve yemek hazırlama: Denediğimiz tarifler – incir balzamik domuz eti ve dana pilav erişte kaseleri – hem lezzetli hem de hazırlaması kolaydı. Domuz eti tarifini hazırlamak 38 dakika ve erişte kaselerini hazırlamak 32 dakika sürdü (tarifi okumak ve mutfağı gerekli tüm tava ve mutfak eşyaları ile hazırlamak dahil).

Tarafından yapılan incelemelere göre Tüketici İşleri ve sosyal medya sitelerinde, müşterilerden gelen genel fikir birliği, yemeklerin tadı güzel ve hazırlığın oldukça acısız olmasıdır.

HelloFresh avantajları

• Lezzetli yemekler.
• Mükemmel paketleme
• Çeşitli tarifler.
• Sağlıklı yemekler.
• Vejetaryen seçenekler.
• Akıllı kalori seçenekleri.
• Mükemmel müşteri hizmeti ve müşteri geri bildirimlerine güçlü bir odaklanma.
• Haftaları atlayabilirsiniz.
• İptal etmek kolaydır.
• Kendi başınıza yemek pişirmenize yardımcı olacak pek çok tarif.

HelloFresh negatifleri

• Uzun teslimat süresi aralığı.
• Bazı yemekler göz önüne alındığında fiyat biraz yüksek.
• Nakliye için ödeme yapmanız gerekebilir.
• Tüm içerikler organik değildir.
• Birkaç özel diyet seçeneği.

Mavi Önlük

Fiyatlandırma: Hizmet başına 9 ila 10 ABD doları arasında. BlueApron, üç siparişte 60 $ indirim ve dört tarifli bir planın ilk dört haftasında 80 $ indirim dahil olmak üzere çeşitli 2020 fırsatları sunuyor.

Diyet kısıtlamaları olanlar için seçenekler: Mavi Önlük tamamen vejetaryen bir plan sunar. Hatta bitki bazlı köfte gibi Beyond Meat ürünlerini de sunmaya başlıyor. Balık veya kırmızı et yemeyenler için de seçenekler sunabilir. Bununla birlikte, yemek dağıtım hizmetinin gıda alerjisi olanlar için belirli yemekleri veya planları yoktur. Müşteriler isterlerse kutularında gelen tarifleri seçebilirler.

Gıda çeşitliliği ve kalitesi: Blue Apron, web sitesinde sürdürülebilir tarım uygulamalarını kullanan 100’den fazla aile tarafından işletilen çiftlikle çalıştığını söylüyor. Malzemelerin çoğu organiktir, ancak hepsi değil. Menü örnekleri arasında Togarashi patlamış mısır tavuğu, mantar ve biberli marul kapları ve kremalı pilav üzerine kurutulmuş morina ve biber gibi yemekler yer alır.

Blue Apron, planınıza bağlı olarak her hafta seçebileceğiniz yaklaşık altı farklı yemek sunar. Müşteriler her öğün için beslenme ve alerji bilgilerine erişebilir. BlueApron, en son şef Tim Hollingsworth ile olmak üzere, bir dizi yemek tasarlamak için ünlü şeflerle ortaklık yapıyor (onu Netflix’ten tanıyacaksınız) Son Tablo), sosyal mesafeyi uygulayan insanlar için özel olarak yemek tasarlayanlar.

Ambalaj ve nakliye: Blue Apron, tazeliğin teşvik edilmesine ve güvenli sıcaklıkların korunmasına yardımcı olmak için yalıtılmış termal ambalaj kılıfları ve soğutucu akışkanlar kullanır. Şirket ayrıca ambalajını düzenli olarak değerlendiriyor ve hava koşulları gibi faktörlere göre ayarlamalar yapıyor. Blue Apron, bir gönderi için özel talimatlar vermenin bir yolunu sağlamaz.

Kutuda, her öğün için önceden ölçülmüş ve etiketlenmiş malzemeler ve resimler, beslenme bilgileri ve adım adım talimatlar içeren kapsamlı tarif kılavuzları alırsınız. Blue Apron, evde tuz, karabiber ve zeytinyağı bulunduğunu varsayar, bu nedenle bu malzemeler sağlanmamıştır.

Gönderinizin geleceği gün bölgenize bağlı olacaktır. Bulunduğunuz yere göre farklı teslimat seçenekleriniz olabilir. Gönderi maliyeti, imzalı dört porsiyon planı ve haftalık üç tarif planı için ücretsizdir. İki servisli, iki tarifli planlar için nakliye maliyeti 8 ABD dolarıdır.

Tat ve yemek hazırlama: Somon ve sebze yemeğinin yanı sıra brokoli risotto ve yumurtanın tadına baktık. Her iki yemek de nefis. Risotto ve yumurtalı yemek 41 dakika, somon 39 dakika sürdü. Zamana eklenen bazı malzemeler için ekstra hazırlık yapılması gerekiyordu.

Genel olarak, Blue Apron’un olumlu yorumları, olumsuz olanlarından çok daha ağır basıyor. Pek çok müşteri, şirketin lezzetli yemeklerinden ve nazik müşteri destek ekibinden övgüyle söz ediyor. Ancak bazı müşterilerin Blue Apron’un paketlemesini ve iptal sürecinin zorluğunu eleştirdiğini belirtmek gerekir. Neyse ki, olumsuz yorumlar lezzetten bahsetmiyor, yani Blue Apron her zaman bir mutfak zevkidir.

Blue Apron avantajları

• Olağanüstü lezzet.
• Hazırlaması kolaydır.
• Vejetaryen, diyabet dostu ve diğer yararlı diyet etiketleri.
• Sağlıklı seçenekler (Weight Watchers Freestyle planı için sağlıklı tarifler oluşturmak üzere Weight Watchers Reimagined ile birlikte çalıştı).
• Tazelik garantili.
• Haftaları atlayabilirsiniz.
  

Blue Apron negatifleri

• Aboneliği iptal etmek zor (iptal talimatları için e-posta göndermeniz gerekir).
• Daha az çeşit.
• Gıda alerjisi olanlar için yemek seçenekleri bulmak zor.
• Bazı öğünlerde fiyat yüksek.
• Uzun teslimat süresi pencereleri.
• Paketleme daha iyi olabilirdi.

Sonuç

Lezzet dendiğinde Blue Apron, lezzetli ve sağlıklı yemekleriyle her seferinde kazanır. Ek tarif bilgileri ve aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli seçenekler sundukları için daha kısıtlayıcı diyetler için harika bir seçim olduğuna inanıyoruz. Buna karşılık, HelloFresh bazı önemli yükseltmeler yaptı ve kullanımı tartışmasız daha basit. Blue Apron müşterilere çok çeşitli haftalık tarifler sunarken, HelloFresh hareket halindeki, meşgul kişiler ve aileler için daha uygun olabilir.

Son olarak, alerjisi olan müşteriler hakkında konuşmak için zaman ayırmak istiyoruz. Ne yazık ki, ne HelloFresh ne de Blue Apron% 100 alerjen içermeyen yiyeceklere sahip değil. Bunun nedeni kitlerinin dev tesislerde monte edilmesidir. Bu nedenle, sizin veya bir aile üyenizin bir gıda alerjisi varsa, yemek dağıtım hizmetlerini atlamak isteyebilirsiniz.

Editörlerin Önerileri