ISS Astronotları Sıfır Yerçekimli Sebze Bahçelerine Eğilimli
Uluslararası Uzay İstasyonu’ndaki (ISS) astronotlar, marul, turp ve şimdi de hardal yeşili ve pak choi yetiştirdikleri sebze bahçelerine yöneliyorlar.
NASA astronotu Mike Hopkins, bir dizi deneyde uzay istasyonunda yetiştirilen sebzelerin bakımı ve yetiştirilmesinde başrol oynadı. Mürettebatın yeni yılda yediği ve tadını çıkardığı, uzayda yetişen ikinci turp mahsulünü hasat etti. Ayrıca, biri uzayda bir mahsulün ilk naklini içeren iki yeni deney üzerinde çalıştı. Bazı bitkiler büyümelerinde geride kaldığında, hassas bir prosedürle besinlerin çoğunu mevcut hale getirmek için yeniden düzenlenirler.
Başka bir deney yörüngeye ilk marul tohumlarının ekilmesini içeriyordu. Normalde, tohumlar ISS’ye gönderilmeden önce zemindeki bir besiyerine ekilir. Ancak yeni bir tohum filminin geliştirilmesi, astronotların ekinleri kendilerinin ekmesine izin veriyor.
Hopkins, kısa bir süre önce bu deneylerin uzun vadeli uzay görevleri için önemini bir kenara bırakarak, gelecek için gerekli olan iki nedene işaret etti. Birincisi, uzayda yetişen bitkiler, astronotların beslenmesini artırabilecek bir besin kaynağı sağlarken, gelecekteki mürettebatı kendi kendine daha yeterli hale getiriyor, dedi. Beyan. İkincisi, bu bitkiler Dünya ile bir bağlantı. Görünüm, his, tat ve koku bize Dünya’daki yaşamı hatırlatıyor ve bu bağlantı zihinsel sağlığımız için iyi. “
Ayrıca taze ürün yetiştirmenin ve yemenin psikolojik öneminden de bahsetti. Astronotların yediği her şey önceden paketlenmiş bir biçimde gönderilmeli, bu da insanların iştahlarını yitirdiği ve yemekle daha az meşgul hissettikleri yiyecek monotonluğu denen bir etkiye yol açabilmektedir. Aksine, ara sıra atıştırmalıklar veya taze sebzeler gibi ikramlar veya ikramlar güçlü bir psikolojik destek sağlayabilir. Hopkins, bunun Mars’a yapılacak gelecekteki görevler için geçerli olacağını söyledi.
“Astronotlar, Mars’a iki yıllık bir görev sırasında taze ürünler için süpermarkete koşamasalar da, ürün bölümünün aynı koku ve hissine sahip bir modüle girebilirler” dedi. “Ve bu, herhangi bir astronotun yüzünü gülümsetecek ve onları birincil görev etkinlikleri sırasında daha etkili hale getirecek.”
Gelecekteki Mars görevlerinde göz önünde bulundurulması gereken bir diğer faktör, önceden paketlenmiş yiyeceklerin ne kadar dayanacağıdır. Mars’a her yönden en az yedi aylık bir seyahat süresiyle, gelecekteki Mars astronotları, bir yıldan fazla süren görevlerde onları sürdürmek için diyetlerinde çeşitli yiyeceklere ihtiyaç duyacaklar.
“Önceden paketlenmiş yiyecekler şu anda yaklaşık 18 ay için iyi bir raf ömrüne sahip. Kennedy Uzay Merkezi’nde uzay üretiminden sorumlu kıdemli proje yöneticisi Ralph Fritsche, bu diyet uzatılsa bile, taze yiyeceklere sahip olmanın psikolojik bileşeni ve bitkilerle etkileşim var ”dedi. “Mars’a götürmek için veya Ay’a sahip olmak ve yerleştirmek için bir sisteme baktığımda, ulaşmak istediğimiz türden bir şey – yiyecek için sürekli ürün tedarik etme yeteneği.”
Editörlerin Önerileri
